Sobre Solutive
A Solutive foi fundada em França em 2020 e oferece soluções naturais de rótulo limpo para fabricantes de alimentos e artesãos. Os nossos produtos centram-se na textura, graças às fibras vegetais e à farinha de linho.
Para os fabricantes de gelados, propomos o MixeoGS, uma alternativa natural aos estabilizantes tradicionalmente utilizados nos gelados e sorvetes.
Os padrões de consumo alimentar estão a mudar e os consumidores exigem cada vez mais produtos com ingredientes mais naturais, transparentes e saudáveis. Como resultado, a rotulagem limpa tornou-se uma estratégia fundamental para os fabricantes de alimentos.
Foi neste contexto, e para responder a estes novos mercados, que surgiu a Solutive, especializada em soluções de rótulo limpo e que oferece uma gama de produtos disponíveis tanto em formato convencional como biológico.
A abordagem do rótulo limpo visa limitar a utilização de aditivos alimentares (aditivos texturizantes, emulsionantes, espessantes e estabilizantes, por exemplo) e promover a utilização de ingredientes naturais. A limitação da utilização de aditivos alimentares (texturizantes, emulsionantes, espessantes, estabilizadores) permite a declaração (ou rotulagem) de ingredientes sem Exxx.
Os fabricantes de alimentos podem estar à procura de soluções para formular pão sem glúten, estabilizadores naturais para gelados e sorvetes ou soluções para substituir ingredientes alergénicos. Estas soluções podem ser procuradas tanto por fabricantes de alimentos biológicos como convencionais.
A natureza está repleta de ingredientes com propriedades naturais de espessamento, estabilização e emulsificação.
Encontre a nossa gama completa no nosso sítio Web principal
Tony Da Cruz
Directeur de Solutive