Over solutive
Solutive werd in 2020 opgericht in Frankrijk en biedt natuurlijke clean-label oplossingen voor voedselfabrikanten en ambachtslieden. Onze producten zijn gericht op textuur, dankzij plantaardige vezels en vlasmeel.
Voor ijsbereiders bieden we MixeoGS, een natuurlijk alternatief voor de stabilisatoren die traditioneel worden gebruikt in ijsjes en sorbets.
Voedingspatronen veranderen en consumenten vragen steeds meer om producten met meer natuurlijke, transparante en gezonde ingrediënten. Als gevolg hiervan is clean-labelling een belangrijke strategie geworden voor voedingsmiddelenfabrikanten.
Tegen deze achtergrond en om deze nieuwe markten aan te spreken, werd Solutive opgericht, dat gespecialiseerd is in clean-labeloplossingen en een assortiment producten aanbiedt in zowel conventionele als biologische formaten.
De clean-labelbenadering is gericht op het beperken van het gebruik van voedingsadditieven (bijvoorbeeld texturiserende additieven, emulgatoren, verdikkingsmiddelen en stabilisatoren) en op het bevorderen van het gebruik van natuurlijke ingrediënten. Het beperken van het gebruik van levensmiddelenadditieven (texturisatoren, emulgatoren, verdikkingsmiddelen, stabilisatoren) maakt ingrediëntendeclaraties (of etikettering) zonder Exxx mogelijk.
Voedselfabrikanten kunnen op zoek zijn naar oplossingen om glutenvrij brood te formuleren, natuurlijke stabilisatoren voor ijs en sorbets of oplossingen om allergene ingrediënten te vervangen. Deze oplossingen kunnen zowel door biologische als conventionele voedingsmiddelenfabrikanten worden gezocht.
De natuur zit vol ingrediënten met natuurlijke verdikkende, stabiliserende en emulgerende eigenschappen.
Bekijk ons volledige assortiment op onze website
Tony Da Cruz
Directeur de Solutive