MixeoGS BIO - Seau 5 kg
MixeoGS BIO - Seau 5 kg
Prix habituel
158,50 € HT/excl. tax
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par
kg
Tarif hors taxe (HT)
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MixeoGS BIO est un mélange de farine de lin et fibres végétales, il contribue à la texture de vos glaces et sorbets.
MixeoGS BIO peut être utilisé aussi bien dans les glaces que dans les sorbets.
Produit issu de l'agriculture biologique
Certifié par FR-BIO-09
La maîtrise de la texture et de la stabilité constitue un enjeu important dans la formulation des glaces et sorbets.
| Ingrédients | Farine de lin, fibres végétales (pois, psyllium) |
| Dosage recommandé | 0,5 à 0,7% - 5 à 7 gr/kg |
| Mise en oeuvre | Pré-mélanges avec les autres ingrédients secs puis rajout dans le liquide |
| Utilisation | Glaces et sorbets |
| Conditionnement |
Seau 5 kg |
| Certification bio |
FR-BIO-09 |
| DDM du lot en stock |
02/2028 |
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